Cyrsiau
6 cyrsiau a gafwyd
Mae’r cymhwyster hwn yn cwmpasu: y gwahanol swyddogaethau wrth sicrhau bod elfennau bwyd ac alergenau’n cael eu rheoli’n effeithiol; alergenau ac anoddefiadau cyffredin; trefnau cysylltiedig â chyfleu hysbysrwydd cynhwysion yn gywir, o gyflenwr i ddefnyddiwr; ystyriaethau hylendid o ran rheoli alergenau a chynhwysion; a threfnau cysylltiedig â rheoli halogi a chroes-halogi elfennau alergenig.
Dewis eang o farddoniaeth, hen a newydd, wedi ei ddarllen a'i werthfawrogi i fel grwp.
Celf botymau
Dechrau pob sesiwn gyda chyfres o sefyll mewn ystum am gyfnod byr, gyda sefyll am gyfnod hwy i ddilyn, sy'n caniatáu astudiaeth ddwys.
I'r bobl hynny sy'n gweini neu trafod bwyd. Hylendid personal - beyd diogel - glanhau mewn adeiladau bwyd - gwastraff a rheolaeth pla.
Cyflwyniad i dechnegau gwehyddu helyg.